【学名】Amaranthus tricolor 'Splendens'
【科属】苋科 苋属
【形态特征】一年生草本，株高90~150 cm。茎直立，粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4~10 cm，宽2~7 cm，绿色或常成红色、紫色或黄色，或部分绿色夹杂其他颜色，顶端短渐尖或圆钝，基部宽楔形，全缘或波状缘；叶柄长2~6 cm，绿色或红色。穗状花序顶生或腋生，直到下部叶，下垂，花密集成雌花和雄花混生的球形花簇；苞片与小苞片卵状披针形，透明；花被片矩圆形，长3~4 mm，绿色或黄绿色。胞果卵状矩圆形，环状横裂；种子近球形，黑色或黑棕色。花期5~8月，果期7~10月。
【产地分布】原产中南亚地区。中国各地均有栽培。
【生长习性】喜温暖湿润环境。耐高温，不耐寒，生长适温23~27℃；耐半阴。宜疏松肥沃、排水良好的土壤。
【繁殖方法】种子繁殖。
【园林用途】叶杂有各种颜色，园艺品种叶色艳丽，可用于花境或片植观赏，茎叶可作蔬菜食用。
