【学名】Chrysophyllum cainito L.
【科属】山榄科，星苹果属
【形态特征】乔木，高达20m。壳褐色至灰色，被锈色绢毛或无毛。叶散生，坚纸质，长圆形、卵形至倒卵形，长5～11cm，宽3～7cm。花数朵簇生叶腋，花冠黄白色。果倒卵状球形，紫灰色，无毛，果皮厚达1cm。种子4～8枚，倒卵形，种皮坚纸质，紫黑色，疤痕倒披针形。花期8～11月；果期10月～翌年4月。
【产地分布】原产加勒比海、西印度群岛。分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区，海南、广东、台湾、福建、云南等地有栽培。
【生长习性】喜温暖湿润气候环境。适宜生长在均温21℃、相对湿度80%、年降水量1200mm以上的地区；耐旱；抗风性较强。宜深厚肥沃、微酸性或中性且排水良好的土壤。
【繁殖方法】播种、扦插或嫁接繁殖。
【园林用途】热带果树，果肉质地细滑，具柔和甜味。树形优美，枝条软垂，叶面深绿光亮，叶背金黄色，其独特的金黄色发亮叶片造成一种碧果金叶四季常‘金’的美景，尤其在深秋时节给人一种春意盎然的感受，适宜作为景区、公园、行道庭院的绿化树种。
