【学名】Coffea arabica L.
【科属】茜草科，咖啡属
【形态特征】多年生常绿灌木或小乔木，高5～8m。基部通常多分枝，老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6～14cm， 宽3.5～5cm，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛，中脉在叶片两面均凸起，侧脉每边 7～13条。聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花 2～5 朵。浆果成熟时阔椭圆形，红色，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味。种子背面凸起，腹面平坦。
【产地分布】原产非洲北部、 中部的热带亚热带地区。在世界各地被广泛种植。
【生长习性】喜静风、温凉、昼夜温差大，干湿季明显、荫蔽或半荫蔽及湿润环境，宜生长在高海拔、火山或石灰岩或花岗岩土质。不耐旱；抗寒力强。宜疏松、肥沃、排水良好的土壤。
【繁殖方法】播种繁殖。
【园林用途】适合庭院、公园等处进行种植，兼有食用与观赏的双重用途。
