
【学名】Ocimum basilicum 'Purple Ruffles'
【科属】唇形科,罗勒属
【形态特征】一年生草本,株高20~40cm。茎钝方形,全株暗紫红色。叶对生,卵形或长椭圆形,叶面微皱,叶缘有不规则锯齿状浅裂。轮伞花序6,花排列成假总状花序,小花白色。花期夏季。
【产地分布】原产我国。我国广泛分布。
【生长习性】喜阳光充足。需通风。宜肥沃的砂质壤土。
【繁殖方法】播种繁殖。
【园林用途】叶色独特,适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用,也可冲泡花草茶,浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。表油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶还可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。