【学名】Vanilla planifolia Andrews
【科属】兰科，香荚兰属
【形态特征】多年生常绿攀援草本。茎稍肥厚或肉质，长可达数米，具多节，每节生1枚叶和1条气生根。叶互生，肉质，长椭圆形或披针形。总状花序腋生，具10~20朵花，花通常较大，浅黄绿色，呈螺旋状排列，盛开时略有清香；花萼3枚，倒披针形；花瓣3枚，左右2枚较萼片小，椭圆状倒披针形，中央1枚为唇瓣，短而大，呈喇叭状。蒴果荚果状。花期5月上旬到中旬，单花开放时间1天左右。
【产地分布】原产墨西哥与中美洲。我国广东、福建等地有引种栽培。
【生长习性】喜高温高湿、半阴环境。耐旱，不耐寒，忌暴晒；浅根性植物，喜富含腐殖质，疏松，排水良好的微酸性土壤。
【繁殖方法】扦插、组培繁殖。
【园林用途】叶形美观，攀缘性强，是著名的香料植物，可用于公园、庭院、专类园绿化。
